オニオングラタンパエリア

逗子のon...(オン)です。

久しぶりの更新です。
オニオングラタンパエリア、11月の末よりはじまっています。
ずっと考えていたメニューですが、待っていた農家さんから玉ねぎが出てきましたので満を持しての投入です。
北海道です大切に育てられた玉ねぎを弱火でじっくりと時間をかけて飴色になるまで炒め、その旨み、甘みを存分にお米に吸わせたパエリアです。
是非一度、お試しください！

よろしくお願いいたします！